在生活中使用葡萄酒

1.煮饭时，如果使用陈米，将米洗净后，可以在米中加入少量水，再加入四分之一或五分之一的啤酒，与米中的水混合并蒸煮。米饭像新米饭一样甜而有光泽。 2.炒鸡蛋时，如果在要搅拌的鸡蛋中滴几滴白葡萄酒，则炒的鸡蛋会变得柔软，明亮和嫩。